La Tana del Lupo si trova a Carpineto Romano ed è gestita dallo Chef Gaetano Perrone, che vanta 20 anni di esperienza nel settore della ristorazione. Il locale è tipico e caratteristico, con 50 coperti a disposizione della clientela anche per piccole cerimonie. E' gradita la prenotazione. Sono molte le specialità offerte dal Ristorante: dalla pasta fatta a mano agli gnocchi a coda de soreca, tartufi, porcini e carne locale. Esiste anche la possibilità di avere, su ordinazione, un menù a base di pesce.