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Da alcuni anni ha rivolto la sua attenzione al settore biologico, con l'intento di proporre mercanzie ancora più sane puntando quindi all'eccellenza. Quando si assaggia un prodotto proveniente dall'azienda agricola Sole e Bio Di Sardo Angelo ci si rende conto di quello che le parole da sole non possono esprimere , si ritrovano quei gusti quelle fragranze della tradizione ,che sembravano perduti in un epoca di industrializzazione dove si bada alla produttività a discapito spesso della qualità e genuinità. Allo scopo di farsi meglio conoscere ed apprezzare Angelo Sardo ha deciso di raggiungere la casa degli italiani, bloccati causa pandemia, attraverso il web e così si è rivolto ad IOL confidando nelle capacità del suo partner , sicuro di poter ricevere complimenti per il suo lavoro.