Il dottor Ernesto Camera, dal 2001, è medico chirurgo libero professionista specialista in scienze dell'alimentazione. Si occupa di dietologia, dietoterapia, disturbi del comportamento alimentare ed educazione alimentare attenendosi esclusivamente ai principi della medicina scientifica tradizionale. Grazie alla sua professionalità e umanità, riesce ad instaurare con il paziente un clima di fiducia che gli permette di ottenere grandi risultati nel rispetto della personalità di ognuno. Il dottor Camera riceve in corso Valentino 143, nei pressi di piazza Vittime di Bologna, a Casale Monferrato in provincia di Alessandria.