Il Caseificio Gusto e Sapore è specializzato nella lavorazione artigianale e produzione propria di latte e formaggi. Si occupa della produzione di formaggi a pasta cotta, formaggi di latte crudo, ricotta e ricotta di bufala, formaggi caprini e formaggi bufalini. L'azienda, in collaborazione con L'agriturismo Trifoglio, non usa nessun tipo di additivo chimico e per questo la produzione dei formaggi può ritenersi al naturale. Il negozio è fornito di prodotti alimentari, di pane e salumi di qualità. Orari apertura dal lunedì al sabato 08:30 - 13:00 16:00 - 19:30.