Merum Enoteca, a Casarano in provincia di Lecce, seleziona e vende vini pregiati e distillati da tutto il mondo, offrendo un'ampia scelta tra rossi, rosati e bianchi; champagne, prosecco, rhum, whisky e altri distillati. Merum Enoteca propone inoltre alla propria clientela un'ampia scelta di prodotti tipici salentini.