Il Ristorante Il Cardello nasce dalla ristrutturazione della casa del fattore del podere del Cardello, offre la possibilità di soggiorno in 4 confortevoli camere dotate di servizi e di organizzare matrimoni ed eventi, fino a 50 ospiti all'interno della sala del locale, mentre per cerimonie più importanti il ristorante è collegato alla casa del poeta Alfredo Oriani da un vialetto pedonale che attraversa un suggestivo vigneto. Il Ristorante Il Cardello offre un'attigua dependance Sala Pifferi per accogliere approssimativamente 160 ospiti nella quale si effettua servizio catering. La Locanda Ristorante Il Cardello è a Casola Vasenio, all'interno del Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola, circondato dal verde con una terrazza panoramica estiva e ottima base di partenza per visitare Faenza, Rimini, Ravenna e Firenze.