Gli Istituti Cavallotti sono scuole paritarie con sedi in provincia di Varese e nell'alto milanese (Gallarate, Cassano Magnago, Busto Arsizio); gli esami di stato vengono svolti in sede; i docenti sono abilitati, di madrelingua e didatticamente qualificati. Hanno molteplici indirizzi di studio, con possibilità di diversificare la frequenza al mattino o alla sera, con percorsi idonei per studenti lavoratori, o individuali, consoni alle proprie esigenze. Rilasciano titoli di studio ovvero diplomi di Maturità di Stato, con possibilità di accesso a qualsiasi facoltà universitaria o con immediato inserimento nel mondo lavorativo, grazie alle molteplici convenzioni con le aziende della zona. Un servizio di consulenza e di orientamento gratuito è a disposizione di studenti e genitori. Attività extracurriculari, quali laboratori di teatro e danza, soggiorni linguistici all'estero e stage formativi presso aziende convenzionate sono solo alcuni dei servizi offerti.