Enrico Baggio è un biologo nutrizionista specializzato in Nutrizione e dietetica applicata allo sport nonché agonista praticante. Pone al centro dell'attenzione gli obiettivi dell'atleta per ottimizzare le prestazioni in allenamento come in gara. Lo studio di nutrizione sportiva Enrico Baggio è a disposizione per la creazione di piani alimentari per l'attività sportiva, in atleti amatoriali e professionisti e anche in chi volesse avvicinarsi al mondo dello sport in tutta sicurezza. Inoltre elabora diete per lo svolgimento dell'esercizio in condizioni patologiche o per contrastare disturbi acuti tipici dell'evento agonistico. E' a disposizione l'analisi della composizione corporea, i follow-up di allenamento per la nutrizione e lo sport, nonché le analisi di nutrigenetica per una dieta personalizzata seguendo le informazioni contenute nel DNA. Lo studio è aperto dal lunedì al venerdì, con orario 08:30-19:00 e il sabato mattina dalle 08:30 alle 12:00. Si riceve su appuntamento.
Per le società sportive e i centri fitness sono a disposizione convenzioni e giornate di educazione alimentare sul campo riguardante la nutrizione e la corretta integrazione nello sport.