Sushi Tai è un ristorante di Castellammare del Golfo specializzato in cucina orientale, con una particolare predilezione per la tradizione culinaria cinese e giapponese. Il locale si caratterizza per l'ambiente sofisticato e squisitamente arredato. Il ristorante propone in menù i piatti tradizionali della cucina cinese e giapponese(anche take away) come pesce alla piastra, sushi e sashimi ma anche vere prelibatezze come l'anatra alla pechinese, piatti indonesiani, sate e maiale pangang, da accompagnare con vini nazionali o birre cinesi.