Alla fine del 1800, Giosuè Mangia intuisce per primo la necessità di recuperare gli olii e i grassi vegetali esausti e dà vita ad una realtà imprenditoriale familiare oggi consolidata. Il figlio di Giosuè, Pietro Mangia, continua lattività paterna: recupera i grassi di origine animale, per scioglierli e venderli ai saponifici, per la creazione di saponi da bagno e da bucato. Nel 1954, i fratelli Mangia fondano la Petergrass, uniti da una passione crescente per la salvaguardia ambientale e dalla volontà di crescere e consolidare il know how acquisito. Nel 1989 Salvatore Mangia fonda la Partenograss, che amplia considerevolmente limpresa di famiglia, conseguendo ulteriori autorizzazioni e incrementando il parco automezzi e il numero di clienti. I fratelli Pietro e Mario Mangia danno vita alla LEM snc, con cui lattività si estende alla Campania e al Lazio.
Con la LEM comincia anche lattività di recupero di sottoprodotti di origine animale. Entra a far parte dellassetto societario il fratello minore di Pietro e Mario, Antonio Mangia, il cui entusiasmo giovanile porterà nuova linfa allimpresa di famiglia. I fratelli Pietro, Mario e Antonio Mangia decidono di unire le forze delle aziende di famiglia. Formalizzano così la nascita del Mangia Group, per la gestione finanziaria e amministrativa di Lem, Logeco ed Ecotirrena.