Giovanni D'Avola nel novembre 1980 ottiene la laurea in medicina e chirurgia a cui seguono le specializzazioni in reumatologia (luglio 1984) ed in farmacologia (luglio 1988). Attualmente è responsabile del servizio di reumatologia dell'ASL 3 di Catania e responsabile clinico dell'ambulatorio di osteoporosi M.O.C. (Mineralometria Ossea Computerizzata). Dal 2000 al 2007, insegna con passione "Epidemiologia ed aspetti sociali delle malattie reumatiche" nella scuola di specializzazione in reumatologia (facoltà di medicina e chirurgia, Università di Messina). Presidente CROI (Collegio Reumatologo Ospedaliero Italiano) sez. Sicilia 2002/2004. Presidente SIR (Società Italiana di Reumatologia) sez. Sicilia 2004/2007. Da maggio 2008, componente dell'esecutivo nazionale del CROI. Il Dott. Giovanni D'Avola si occupa della diagnosi e cura malattie reumatologiche e patologie delle articolazioni tra cui osteoporosi, artrosi, artrite reumatoide, artropatie, artriti infettive, spondilite anchilosante, spondiloartrite, vasculiti, iperostosi, crioglobulinemia, neuropatie e molto altro ancora. Il Dott. applica delle terapie innovative ed avanzate come terapie rigenerative dei tessuti danneggiati, terapia infiltrativa articolare, infiltrazioni ecoguidate, trapianti di cellule staminali per patologie osteoarticolari e dei tendini.