Ishar è un birrificio sito a Catania e nasce dall'entusiasmo di un gruppo di giovani, capitanati da Mario Carmeni, che ha realizzato un piccolo stabilimento con cui ha già prodotto una prima birra, una bionda, dal sapore dolce e leggero. Altre birre sono in cantiere e presto saranno messe in commercio. Il progetto Ishtar - Birrificio Artigianale prevede tante idee innovative, prima tra tutte, quella di immettere nel mercato catanese prima, e siciliano poi, una birra km 0, La birra Ishtar la puoi trovare nei pub, nei ristoranti e nelle enoteche ma anche e soprattutto direttamente nell'area vendita dello stabilimento di Via Petrella, 66 Catania (CT)