I Principi Trattoria nasce nel 2006, ai piedi del Castello Ursino, dove tutto rispecchia i sapori delle ricette più antiche. La cucina de "I Principi" riprende il filone tradizione culinaria siciliana con tutti i suoi piatti tipici: la carne e le polpette di cavallo, gli antipasti rustici, lo stocco, la trippa, i legumi, le cipollate e tanti succulenti piatti tipici catanesi, accompagnati da una vasta scelta di vini. Mettiamo a disposizione la sala con 80 posti a sedere per matrimoni, compleanni, battesimi, cresime, o semplicemente passare una serata guardando una partita di pallone. Siamo chiusi il lunedì. Si gradisce la prenotazione. Servizio, cortesia e professionalità sono le caratteristiche che ci contraddistinguono, dimenticavamo dinformarvi ...... che da noi si paga pochissimo!! Provare per ritornare!!!!!