L'azienda è nata nel 1974 per conservare il pomodoro con metodi rigorosamente casalinghi senza l'impiego di sostanze chimiche. Abbiamo selezionato la qualità a partire dalla coltivazione scegliendo i terreni, l'esposizione al sole e le varietà migliori per ogni singolo ortaggio scegliendo solo colture provenienti da agricoltura biologica. Tutti gli ingredienti sono sempre freschissimi e la conservazione è affidata alla pastorizzazione o sterilizzazione in contenitori di vetro senza mai usare nessun prodotto non agricolo. Oltre alla trasformazione del pomodoro dalla quale otteniamo succo, polpa di pomodoro e salse pronte arricchite di aromi, come melanzane, peperoni, olive e peperoncino, produciamo verdure grigliate, carciofi in olio e olive.