Con un piccolo mulino a pietra, nasceva intorno agli anni trenta ad opera di Anselmo Guerino, il mulino "San Giuseppe". Sorto nel pieno centro di Cittanova, venne trasferito nell'immediato dopoguerra nella periferia del paese, dove ancora oggi si trova. A partite dagli anni settanta, si cominciò anche a produrre pasta per uso zootecnico grazie ad un piccolo pastificio tradizionale. Già da allora con l'aiuto del figlio Salvatore, Guerino puntò ad uno sviluppo verticale e completo dell'azienda. È la storia di un'azienda di famiglia: il fondatore Guerino, il figlio Salvatore, e i nipoti Guerino e Domenico che hanno creduto e credono nel lavoro del padre e alle speranze del loro nonno. Oggi possiamo dire che la nostra azienda è migliorata, e desideriamo sottolineare che per quanto ci riguarda, non intendiamo considerare il risultato raggiunto come un punto di arrivo, ma bensì come punto di partenza verso obbiettivi di miglioramento sempre più ambiziosi.