La Casata nasce nel 2009 in bio edilizia, senza barriere architettoniche, immersa nel verde e con molto spazio sia all'aperto che al chiuso per giocare e stare in tranquillità. Collevecchio è un piccolo paesino in provincia di Rieti ma in una posizione favorevole per raggiungere in un ora anche con il treno Roma, riposando in un meraviglioso luogo tranquillo. Il nostro obiettivo non è solo quello di gestire Il Bio B&B ma quello di condividere con i nostri ospiti luoghi, esperienze e conoscenze della nostra bella Italia. Dal nostro B&B, immerso nel cuore della Sabina, è possibile visitare caratteristici borghi e città medioevali. San Polo di Tarano, per lungo tempo dominio degli Orsini e poi dominio della Santa Sede, con la chiesa di San Pietro e Paolo e il santuario Madonna della Noce, poco distante dal centro abitato; Vescovio con la Cattedrale(santuario Madonna della Lode), affrescata al suo interno, intorno alla quale si formò tutta la Diocesi sabina. Altri borghi interessanti, facilmente raggiungibili: Montasola, Stimigliano, Farfa con l’omonima abbazia, famosa anche per la sua biblioteca storica, Torri in Sabina. Le stanze, con bagno privato, sono progettate per venire incontro a tutte le esigenze e senza barriere architettoniche. Le stanze sono ampie per disabili e famiglie numerose, con aria condizionata d'estate e riscaldamento a pavimento per l'inverno. Il breakfast viene servito nel tinello panoramico, al chiuso, o nel gazebo, all'aperto. La colazione è inclusa e variabile secondo le esigenze del cliente(per intolleranze alimentari, ecc...).