La gastronomia è un laboratorio dove regna la pasta in ogni sua forma, formato, gusto e colore. Tra le specialità della gastronomia le tagliatelle e tortelli di ogni genere. Propone anche l'oliva ascolana al tartufo, il perfetto connubio di due particolarità culinarie che da sempre contraddistinguono il territorio italiano.L'attività è specializzata nella produzione di pasta fresca. Da noi potrete trovare un vasto assortimento di pasta lavorata a mano, per concedervi tutto il sapore della migliore tradizione della pasta fatta in casa. Potrete scegliere tra tagliatelle, gnocchi, tortellini e tortelloni, pasta ripiena, olive ascolane e cremini da friggere e tanti altri tipi di paste fresche, tutte disponibili sia al dettaglio che all'ingrosso.