Ristorante Trattoria Ippocampo Owner verified
Via Marina, 46 84010, Conca dei Marini, SAAbout
Ristorante Trattoria Ippocampo è un tipico ristorante Campano immerso sulla spiaggia di Conca dei Marini, dove poter assaporare la vera atmosfera della Costiera Amalfitana.
Il mare è il nostro regno, per questo la nostra cucina ingloba le tipicità di mare, in un connubio perfetto di tradizione e gusto.
Al resto pensano due fratelli ed una bella ciurma di nipoti. Antonio in cucina aspetta i pesci che prende Costabile con tre barche: Andromeda,
Poverella e Sant'Anna, pescando la coffa, lampara e traina. Sotto costa i fondali a 500, 600 metri sono rocce, c'è ll meglio e di tutto, sogliole, triglie, gamberi, ricciole, aragoste, dipende solo dalla luna. Paccheri quasi fissi. Neanche i sughi cambiano tanto, ma squisiti se c'è pure un soffio di limone amalfitano, lo Sfusato. Fritture e grigliate chiedono il bianco di Marisa Cuomo. Si riparte in barca, interrogando le stelle. Che cena, ce ne sarà un'altra e quando?
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