Lazienda gestisce due distinte strutture di stoccaggio, site una in Via Savigliano 75/A a Costigliole Saluzzo (CN) e laltra in Strada Statale Laghi di Avigliana 64 a Busca (CN), ed effettua attività di acquisto, ritiro, conservazione e fornitura di frutta. Non viene operata alcuna trasformazione del prodotto: lunica fase gestita dallazienda presso i propri magazzini, è rappresentata dallo stoccaggio del prodotto in imballo di plastica in apposite e idonee celle frigorifere. Il prodotto successivamente viene immesso sul mercato in tempi diversi, ma pur sempre in natura, ovvero senza subire alcun tipo di lavorazione. La Bio Fruit Service possiede attualmente una capacità di immagazzinamento di circa 45 mila quintali a temperatura controllata e circa 30 mila quintali a temperatura ambiente.