Il Ristorante Lo Sciatore di Courmayeur il ritrovo ideale per gli amanti della carne alla brace e della cucina tipica valdostana. Il locale propone succulente grigliate miste, zuppe, polente, piatti a base di pasta fatta in casa, specialità stagionali e i migliori tagli di carne (come le fiorentine, il maiale nero e lo chateaubriand). Propone, inoltre, i deliziosi dolci preparati dalla signora Maria. Accanto al Ristorante Lo Sciatore troviamo un altro locale, la Pizzeria Fuoripista, che propone le stesse specialità con l'aggiunta di prelibate pizze cotte nel forno a legna. La pizzeria, ambiente più moderno ed informale, offre anche il servizio d'asporto.