La Sperlari è un'azienda specializzata nella produzione dei dolciumi nata nel 1836 a Cremona. La ditta da sempre produce e commercializza il dolce tipico del cremonese: il torrone. Negli anni l'azienda ha poi ampliato il suo portafoglio prodotti ponendo sempre una grandissima attenzione a coniugare tradizione, antiche ricette ed attenzione ai nuovi gusti all'impiego di materie prime eccellenti e di tecniche produttive all'avanguardia. Dopo aver conquistato il cuore di molte generazioni di italiani portando sulle loro tavole i dolci delle più importanti feste dell'anno, la ditta è stata così in grado di rivolgersi a molte altre occasioni di consumo. Attualmente l'azienda dolciaria produce e commercializza torroni, torroncini, mostarda di frutta, caramelle, tavolette di cioccolata e praline dure e ripiene. La Sperlari ha sede in via Milano numero 16, a Cremona.