Il dottor Paolo Dellerba si laurea in medicina e chirurgia all'università di Genova nel 1983; si specializza in ortodonzia all'università di Ferrara nel 2004 e segue diversi corsi di perfezionamento nel corso degli anni. Nel 2010, ottiene il certificato di eccellenza in ortodonzia per la qualità dei risultati clinici raggiunti (IBO - Italian Board of Orthodontics). All'interno del suo studio si occupa di ortognatodonzia, chirurgia dentale, pedodonzia, chirurgia parodontale, odontoiatria, ortodonzia e odontoiatria estetica, odontoiatria infantile. Realizza apparecchi ortodontici mobili e fissi, bite splint e non solo.