Medico chirurgo specializzato in scienze dell'alimentazione, il Dr. Rosati Roberto esercita lattività di nutrizionista e dietologo occupandosi come libero professionista di nutrizione, dietologia clinica, controllo peso corporeo e problemi di sovrappeso, obesità, intolleranze e allergie alimentari, diete per sportivi, dedicando particolare attenzione ai disturbi del comportamento alimentare quali anoressia e bulimia. È inoltre medico esperto di omeopatia e omotossicologia clinica, medicina naturale, fitoterapia, biomesoterapia del dolore ed estetica, osteopatia e kinesiologia applicata, dermocosmesi, medicina estetica con particolare riguardo agli inestetismi del viso (trattamento delle rughe, ringiovanimento e antiaging, aumento volume labbra) e del corpo(trattamenti anticellulite, adiposità e capillari).
Offre la possibilità di effettuare varie terapie e trattamenti tra cui l idrocolonterapia.