La Trattoria Fescennium a Fabrica di Roma (VT) propone prevalentemente una Cucina tipica tradizionale. Il locale caldo ed accogliente dispone di 30/40 coperti, con possibilità di alcuni posti in veranda esterna. La gestione a carattere familiare rende immediatamente gli ospiti a proprio agio, inoltre la disponibilità e la simpatia della titolare (giovanissima) e del personale, unite alla bontà del cibo, permettono di trascorrere piacevolmente la breve sosta.
Il Ristorante è aperto a pranzo e a cena. La cucina sapientemente gestita propone dei piatti veramente squisiti ed abbondanti, ma soprattutto preparati con ingredienti genuini, quelli di una volta! Primi di pasta fresca e secondi di carne sono i piatti forti della casa. Prezzi veramente contenuti.