Il Prosciuttificio Faleria nasce intorno agli anni Ottanta a Falerone. Dai prodotti traspare il forte legame con il territorio marchigiano, ricco di storia e cultura culinaria. Il prosciuttificio produce salsicce, prodotti stagionati, salumi, prosciutti Dop, spalla cotta e speck, tutto di produzione propria e preparato con metodi tradizionali che mantengono inalterati i valori nutrizionali e le proprietà organolettiche.