Pasticceria Velletri
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La Pasticceria Velletri, situata nella località di Fasano in via Fratelli Rosseli, 40 in provincia di Brindisi, è una ditta individuale che opera sul mercato da circa 30 anni e che è diventata un importante punto di riferimento a livello regionale nel settore in cui opera. L'Attività produce pasticceria secca e fresca, gelateria e rosticceria: tali prodotti sono diretti agli utilizzatori finali, inoltre vengono realizzati prodotti semilavorati, con la tecnologia del freddo, per la prima colazione, pasticceria da forno e salata: prodotti che vengono collocati su un mercato i cui referenti sono esclusivamente grossisti, con lesclusione della gran distribuzione. Questultimi prodotti necessitano di un trasporto dedicato e senza interruzione della catena del freddo. Tutta lesperienza della famiglia, quindi le antiche ricette, sono diventate patrimonio della Pasticceria Velletri ; la genuinità delle materie prime, unita alle più razionali e moderne tecniche produttive, consente la realizzazione di prodotti eseguiti con la massima cura, competenza ed affidabilità, in un ampia gamma di gusti. Attraverso la stretta collaborazione con i clienti più vicini viene prodotta unassortita linea di dolci ripieni, adatta a soddisfare le esigenze dei migliori ristoratori e dei consumatori finali.
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