Il Paradiso del Pane di Russo Nicola a Ficarazzi e' un panificio, pizzeria, pasticceria, rosticceria, gastronomia e panineria. Tra la vasta offerta il cliente può trovare vari tipi di pane, con specialità pane ai cereali e pane di Tumminia, oltre 30 tipologie di pizze normali e familiari a lenta lievitazione naturale, pizza a taglio. Per quanto riguarda la gastronomia Il Paradiso del Pane di Russo Nicola prepara sfincione, rosticceria classica e mignon, schiacciate e panini piastrati, panini, panelle e crocché, sarde a beccafico, caponata, aneletti e lasagne al forno, polli arrosto con contorni vari. Una vasta scelta anche nella pasticceria con dolci da forno, cassate tradizionali ed al forno cannoli. Aperto tutti i giorni dalle 07:00 alle 21:00 con orario continuato, servizio a domicilio gratuito.