Paoli è un salone di parrucchieri per donna e uomo di Finale Ligure, in attività dal lontano 1934. Il negozio, tramandato con fierezza di padre in figlio, è composto da più sale, una dedicata alla stilistica, in cui si eseguono i tagli e le asciugature, una sala tecnica per i lavaggi, le tinte, le permanenti e altro ed una sala dedicata all'uomo; l'isola bar consente inoltre ai clienti di concedersi una piacevole pausa per gustare un buon caffè. Situato nel centro storico, ad un passo dalla cattedrale, il salone Paoli propone un'ampia gamma di servizi e trattamenti tra cui tagli personalizzati ed alla moda, colorazioni, trattamenti ricostruttivi per capelli danneggiati, allungamenti, acconciature da sposa e trucco sposa. Il salone utilizza prodotti del marchio WELLA E SEBASTIAN ed è aperto dal martedì al sabato dalle 8.30 alle 12.00 e dalle 14.30 alle 19.00. Dal mese di Ottobre ad Aprile il Giovedì il salone è aperto dalle ore 08.30-17.00.