LAccademia Italiana è tra i principali istituti europei di formazione artistica e professionale a livello universitario, con programmi svolti in cooperazione con importanti università , industrie e aziende di tutto il mondo e con un dipartimento di lingua e cultura italiana rivolto a studenti stranieri. Presso la sede di Firenze: corsi per stilista di moda, arredamento, product design, grafica e comunicazione visiva, tessile, vetrinistica, disegno e pittura, lingua e cultura italiana; master di: moda, product design e fotografia. Presso la sede di Roma si svolgono i corsi di design del costume e scenografia; programmi triennali di stilismo di moda, arredamento, product design, grafica, scenografia e costume, accreditati presso la prestigiosa University of Wales (UK), che rilascia la laurea (B.A. Hons).