Alpel si occupa della vendita all'ingrosso di pellami destinati ad usi di vario genere: pelletteria, calzatura, abbigliamento, arredamento e oggettistica. Essa nasce a Firenze nel 1982, fondata da Filippo Scollo dopo un'esperienza decennale come addetto vendite presso la Ditta Paoli, una delle più note ed antiche attività commerciali di pellami di Firenze. L'azienda si occupa di cuoio e pelli conciate al vegetale, vitelli rifiniti, nappa per borsetteria e abbigliamento, pelli ovine, pelli suine, pelli scamosciate, pelli laminate, e similpelle. Apel è ubicata in v. G. Da Milano, a Firenze.