La CAMMILLO TRATTORIA si trova nel centro storico di Firenze ed è gestita dalla stessa famiglia dal 1945. La cucina è tipica toscana e creativa; venerdì di pesce. Offre il tartufo bianco in stagione e primizie; inoltre, pasta fresca fatta in casa, olio extravergine d'oliva e vino prodotti dall'azienda di famiglia e dolci fatti in casa. Dispone di un'ampia scelta di vini del territorio; di una sala per cento coperti più una saletta privata con massimo 28 posti, entrambi con aria condizionata. Giorno di chiusura martedì e mercoledì.