La Federazione Interprovinciale Coldiretti di Firenze e Prato si costituisce ufficialmente il 4 luglio 1952, da allora ha contribuito a rendere migliori le condizioni socio economiche di tutti coloro che operano nel settore agricolo. Oggi, il ruolo della Coldiretti è quello di valorizzare lagricoltura come risorsa economica, umana e ambientale, sostenendo lo sviluppo dellimpresa e dellattività agricola. Persegue fra i suoi obiettivi la rintracciabilità dellorigine dei prodotti agricoli, lo svipuppo della multifunzionalità delle imprese agricole, linformazione politica, sindacale, tecnica, economica e fiscale, anche tramite la propria società di servizi. Strutture operative: Impresa Verde Firenze Prato srl; CAF Coldiretti; CAA Centro Assistenza Agricola; Patronato Epaca; Terranostra.