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Formaggi e Prodotti Tipici Toscani
Porta al Prato | 50126, Firenze, FI
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Mio padre Paolo inizia a lavorare per conto suo nel 1965 comprò un furgone e faceva le consegne in città nei negozi , mercati e locali. Prevalenza delle consegne formaggi e carne. Inizialmente il deposito era a Borgo San Lorenzo , nel quartiere del canto. Poi si spostò a Vaglia e alla fine degli anni ottanta si trasferì a San Piero a Sieve, prima in un magazzino più piccolo e poi nel capannone attuale . Nel corso degli anni ci sono stati tanti piccoli cambiamenti , come è naturale che sia . Prima il lavoro era incentrato sulla carne fresca ( anni 70) poi piano piano verso i formaggi . Alla fine degli anni 90 veniamo a conoscenza di una grotta dismessa in alta Tuscia, dove ci tenevano le botti di vino. Riusciamo a restaurarla e parte la stagionatura di pecorino in grotta e nel 2006 ci viene riconosciuto il marchio CEE in deroga vista l unicità del prodotto . Nel 2009 apriamo la vendita diretta all' interno dello stabilimento. Formaggi e salumi toscani, prodotti tipici selezionati, spesa a casa con un click.Indirizzo e telefono di Formaggi e Prodotti Tipici Toscani Firenze
Ultimo aggiornamento:
2021-10-08 16:44:49
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