Osteria del Cinghiale Bianco Owner verified
Borgo San Iacopo, 43r 50125, Firenze, FIAbout
Il nostro locale si trova in una posizione ideale per offrire ai nostri clienti la migliore cucina tipica toscana. Utilizziamo solo prodotti locali di alta qualità, provenienti dai terreni fertili della regione.
Il cinghiale, un piatto emblematico
Tra le varie specialità che offriamo, uno dei piatti più apprezzati è sicuramente il cinghiale. Questo animale selvatico è stato parte integrante della dieta toscana fin dall'antichità e la sua carne è ancora oggi molto
apprezzata per il suo sapore intenso e la sua versatilità in cucina. Le nostre ricette includono il classico cinghiale in umido, preparato con un ricco sugo a base di vino rosso e spezie aromatiche, e le pappardelle al cinghiale, un primo piatto che combina la pasta fresca con un ragù saporito e rustico. Ogni piatto è un omaggio alla tradizione culinaria toscana e viene preparato con cura e passione per garantire ai nostri clienti unesperienza autentica e indimenticabile. Provatelo accompagnato da un bicchiere di vino Chianti per esaltarne ogni sapore!
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