Lazienda è stata fondata nel 1987 a Montelupo Fiorentino da Franco Rantica. Fin dallinizio i campi dattività dellazienda sono stati la consulenza, il collaudo, lassistenza tecnica e il montaggio di grandi cucine per: ristoranti, alberghi, mense, aziende ospedaliere, case circondariali, comunità religiose e grandi distribuzioni come Coop ed Esselunga. Nel 1990 la Rantica si rafforza, grazie alla collaborazione e allesperienza del figlio Sandro. I ventanni di attività in questo campo, hanno permesso allazienda di raggiungere una competenza notevole che le consente di guardare al futuro con la prospettiva di mantenere un ruolo di primo piano tra le aziende che operano in questo settore.