Furlanina nasce dalla passione per la polenta nel 1972, l'esperienza maturata negli anni ci ha portati a diversificare la commercializzazione di altri prodotti, valorizzandone la loro qualità, quali: frico, gnocchi, sorbetto, pizza e altro. Esistono molti modi veloci e stuzzichevoli di preparare la polenta, ma tutti hanno un particolare in comune: la polenta deve essere tagliata a fette. Potete arrostire le fette sulla piastra o sulla griglia, friggerle nel burro spumeggiante, oppure semplicemente metterle nelle fontine individuali e coprirle di latte fresco. Vi potete divertire a movimentare i vostri piatti dando alla polenta forme diverse. Stenderla su un piano a fette naturali a strati(tipo lasagne) con del ragù e formaggio grattugiato e infornare, oppure a dadini assieme a del sugo di lepre o delle uova o delle pietanze di vostra fantasia.