Storica scuola professionale del territorio foggiano, l'Istituto Palmisano, nasce nel 1920 da Pasquale Palmisano come Scuola di Taglio e Sartoria e da subito si caratterizza come rara realtà di rilievo del sud Italia in questo settore. L'Istituto propone corsi di formazione e addestramento professionale di qualifica, specializzazione e aggiornamento, nei settori Moda, Grafica, Fotografia e Multimedia, legalmente riconosciuti e autorizzati dall'Amministrazione Provinciale di Foggia e validi su tutto il territorio della Comunità Europea. Lo studio di grafica e comunicazione cura l'identità visiva e la progettazione grafica di importanti soggetti privati ed istituzionali. Lo studio di moda realizza cartamodelli, su misura e industriali, e collezioni di moda maschili e femminili. Con sede a Foggia in piazza De Sanctis 3, l'Istituto ospita studenti di Istituti superiori per Stage di specializzazione.