Torre Guevara soc. coop. agr. è un'azienda specializzata nella produzione e trasformazione di Olive da Olio convenzionali e biologiche. La pluriennale esperienza maturata nel settore dai propri soci fa della Torre Guevara una importante realtà produttiva. I soci fondatori provengono tutti da una esperienza decennale nella coltivazione di prodotti agricoli. Il territorio di Foggia, e in particolar modo quello del Gargano e del Sub-Appennino Dauno, è ideali, per tipologia di terreno e situazione climatica, per la coltivazione di Olive da Olio delle cultivar Coratina, Leccino, Peranzana, Ogliarola. Torre Guevara è da sempre attenta alla qualità del prodotto, alla sostenibilità dei metodi di produzione e alla salute dei consumatori; Il nostro scopo è quello di ottenere produzioni qualitativamente elevate con metodi eco-compatibili nel rispetto dell'ambiente e sicuri per la salute umana. Le Olive vengono molite entro le 24 ore dalla raccolta nel nostro Frantoio di Foggia mediante moderne linee di estrazione a freddo. L'olio ottenuto viene successivamente stoccato in silos di in acciaio Inox in ambienti controllati secondo le più rigide norme igienico-sanitarie come previsto dal sistema H.A.C.C.P. Confezioniamo in latte da 3, 5, 10, 25 Lt, bottiglie da 250, 500, 750 cl. Abbiamo anche la possibilità di realizzare confezionamenti diversi da quelli menzionati. Nel 2014, per la prima volta, il nostro olio è stato selezionato da SlowFood ed è stato inserito nella Guida SlowFood degli oli extravergini di Oliva 2014. Tale riconoscimento ci è stato confermato anche nel 2015, con la selezione di uno dei nostri oli e nel con la selezione di due dei nostri oli inseriti nella Guida SlowFood degli oli extravergini di Oliva 2016.