La Baldassini è il simbolo di una tradizione fatta di semplicità, di cose genuine e di amore per il proprio mestiere. Fondata dal nonno Egisto quasi 100 anni fa ad Albiano Magra, lazienda si è spostata da decenni a Ceparana.
Utilizza il lievito madre insieme ad eccellenti materie prime per dare al prodotto un valore aggiunto che lo distingue da tutti gli altri. I nostri prodotti sono a lievitazione naturale come la nostra focaccia dolce ricca di uvetta e frutta candita pregiata, il pandolce 5 terre, torta della nonna e il buonissimo ciambellone. Nelle ricorrenze facciamo anche panettoni e colombe.
Visitate il nostro sito internet www.baldassini.com