A Forte dei Marmi(LU), situato vicino al centro, nella zona conosciuta come Roma Imperiale, si trova lo storico Ristorante Albarosa: fattori primari del piacere di un pranzo o di una cena sono l’attenzione della scelta delle materie prime. La cucina propone: pesce sempre fresco da gustare nella varietà di antipasti, con la pasta fatta in casa, alla griglia, alla catalana o cotti nel forno a legna il tutto condito dall'accoglienza e dalla gentilezza del suo staff a partire dai titolari Fabrizio e Leda. E per gli amanti della pizza, il ristorante propone anche un’ampia varietà di scelta, con cottura a legna. È presente anche una fornita cantina vini. Nel periodo estivo, inoltre, è possibile consumare i pasti anche all’aperto, grazie ad una grande e fresca veranda.