About
Dal 1946, l'antico "Trappeto" Oleificio Paolini Regina custode e interprete della più autentica tradizione olivicola dell'Abruzzo.
Situata a Fossacesia, in provincia di Chieti, la nostra azienda incarna perfettamente la filosofia e la tipologia classica dell'agricoltura locale, una scelta produttiva da sempre improntata sulla produzione di piccole quantità ma di assoluta ed eccellente qualità.
Il cuore pulsante della nostra realtà è un uliveto di 1.000 piante, situato in una posizione geografica privilegiata e costantemente accarezzato dalla brezza marina del vicino litorale adriatico.
È proprio da questo microclima unico e ideale che si ricava un pregiato olio extravergine d'oliva, frutto della spremitura di varietà rare e preziose, tipiche del territorio: il Leccino e la Gentile di Chieti. Il risultato è un prodotto d'eccellenza, dal gusto equilibrato e ricco di sfumature aromatiche, capace di esaltare ogni piatto della cucina mediterranea.
All'Oleificio Regina la passione per la terra si tramanda di generazione in generazione, unendo il sapere antico dei maestri frantoiani alle moderne attenzioni necessarie per preservare intatte tutte le proprietà organolettiche e i benefici nutrizionali dell'oro verde d'Abruzzo. Ogni bottiglia racchiude in sé la storia, il profumo e l'anima di una terra da sempre vocata all'olivicoltura.
Venite a scoprire la genuinità e la trasparenza della nostra produzione artigianale. La nostra sede e punto vendita si trova in Strada Statale Lanciano Fossacesia, 7 - 66022 Fossacesia (CH).
Scegliere l'Oleificio Paolini Regina significa portare in tavola l'autentico sapore della tradizione abruzzese.