La Macelleria Peruchetti Giuseppe & C., situata a Gardone Val Trompia, è un'attività storica che fa la sua comparsa già nell'Ottocento. Macelleria a conduzione familiare, si dedica alla produzione di salumi tipici, derivati da bovini e suini allevati in Italia secondo metodi tradizionali. Qui è possibile trovare coppa, pancetta, bresaola, soppressa, spiedo bresciano, formaggi nostrani, bistecche fiorentine e prodotti di gastronomia e rosticceria.