Il Ristorante Dega nasce a Carignano nel 2014 ed è sito in Via Ilva 1h rosso. L'ambiente è elegante, luminoso e confortevole, realizzato dagli architetti Bettuelli, è impreziosito dall'utilizzo di materiali e colori che richiamano le moderne atmosfere New York-style. La cucina, guidata dallo chef Andrea de Galleani, rivisita i piatti della cucina tradizionale ligure, proponendoli in una chiave contemporanea, combinando i sapori e giocando sui contrasti. Tra i piatti del menù troverete: antipasti della casa, antipasti, primi e secondi piatti, primi piatti di pesce, primi piatti di terra, antipasti di mare ed altro ancora. Anche la selezionata e raffinata cantina, che il ristorante mette a disposizione per i propri clienti, offre un vasto assortimento di vini pregiati.