Il Grenier di Clemencey è stato costruito con alberi di larice abbattuti tra l'autunno del 1462 e l'autunno del 1464. Laura l'ha recuperato con un attento e sapiente restauro conservativo, con il desiderio di donare una nuova vita a questo piccolo villaggio, dove il "Grenier di Clemencey" e' l'anima del luogo. Oggi lo stesso è adibito a essiccatoio di piante ed erbe officinali, ed è visitabile dagli ospiti che soggiornano a CleMaison Antica Dimora nei suoi DUE APPARTAMENTI denominati "Lavande" e "Calendule". Un'esperienza autentica in un luogo da Sogno, CleMaison è una vera chicca per gli amanti dell'architettura di montagna, ora classificato edificio "documento" dalla Sovrintendenza ai Beni Culturali della Regione Autonoma Valle d'Aosta.