Osteria del Borgo Antico propone cucina tipica pugliese in un ambiente accogliente e curato nei mini dettagli ma con semplicità. Il ristorante offre piatti della tradizione presentati con una mise en place accurata, in un'armonia di sapori che segue la stagionalità e la freschezza degli ingredienti. Osteria del Borgo valorizza i prodotti del territorio, selezionati tra le eccellenze pugliesi ed utilizzati con passione ed innovazione per realizzare piatti di qualità. Osteria del Borgo è situato al centro del piccolo borgo di Gioia del Colle, in provincia di Bari.