Il Rifugio Sauch è situato nel comune di Giovo, in provincia di Trento, in un posto incantevole dal paesaggio naturale. Il Rifugio Sauch è un importante punto di riferimento per tutti cloro che vogliono assaporare le vera cucina Trentina e nel frattempo ammirare un panorama mozzafiato. Il personale attento e competente offre il meglio della cucina del posto, qui infatti potrete assaporare i piatti tipici della cucina trentina, formaggi e salumi, vini trentini bianchi, dolci tipici, prodotti tipici. Il rifugio è raggiungibile a piedi da Pineta, dove è possibile lasciare l'auto.