Il Pastificio La Spiga produce vari tipi di paste artigianali tipiche della zona. Inoltre, propone una scelta di sughi tutti esclusivamente fatti in casa. È, infatti, anche una gastronomia con un'ampia scelta di piatti pronti come lasagne al forno, torte salate e dolci. La sua specialità rimane comunque la pasta, di tutti i tipi, dalle semplici fettuccine a quella ripiena, ravioli, gnocchi fatti con patate, calcionotti, bocconetti, pallotte. Il pastificio offre anche un servizio di gastronomia d'asporto.