Laureato in medicina e chirurgia all'università di Trieste nel 1989, il dottore, nel 1990, frequenta il reparto di chirurgia maxillo facciale dell'Università di Lubiana; nel 1993, apre un proprio studio dentistico; nel 1994, si specializza in anestesia e rianimazione presso l'università di Trieste; effettua attività ospedaliera sino al 2003 presso il servizio di anestesia e rianimazione dell'ospedale di Gorizia, eseguendo più di un migliaio di anestesie, sia in chirurgia generale, che specialistica, in particolare ORL. L'esperienza decennale in sala operatoria consente al dr. Conzutti di trasferire il metodo organizzativo di una struttura complessa quale un reparto operatorio, alla struttura più semplice di uno studio odontoiatrico, ottimizzando cosi la gestione con una notevole riduzione dei costi. Lo studio medico è aperto solo su previo appuntamento.