Cucina Tascabile è un laboratorio di gastronomia artigianale, la soluzione ideale per chi desidera gustare i piatti a casa, al bar oppure al ristorante. Tutti i piatti sono pensati e creati da veri chef professionisti che utilizzano i migliori ingredienti e le migliori tecniche di alta cucina per offrire, in ogni luogo, prodotti sempre perfetti. Cucina Tascabile, che ha sede in via Aurelia Nord a Grosseto, consegna a domicilio durante l'ora di pranzo e rifornisce ristoranti, bar e strutture collettive all'ingrosso. Le preparazioni, cotte o marinate, i contorni, le salse, i dessert sono progettati per soddisfare le esigenze creative dei professionisti della cucina e permettono di creare piatti di alta cucina con il minimo sforzo, ottenendo risultati sempre perfetti per una cucina di qualità, sana e senza conservanti. Il metodo di cottura utilizzato è il sottovuoto che garantisce consistenza, texture, umidità e sapore sempre costanti. Ogni pietanza è sporzionata e confezionata singolarmente. Forniture anche per rinfreschi ed eventi aziendali o cerimonie private. catering e banqueting. Produzione propria di foie gras de canard.