Il laboratorio gastronomico La Vanga è unattività imprenditoriale artigianale e familiare all'ingrosso. La storia contadina dei nostri nonni (Toscani e Siciliani) e la passione nel nostro lavoro sono alla base del nostro operato, infatti abbiamo optato per la conoscenza diretta dei produttori degli alimenti che utilizziamo. Produciamo piatti monoporzione per la ristorazione a libero servizio, pronti al consumo, indicati per tutti coloro che fanno del pasto un momento di stacco, in armonia con il rispetto del proprio corpo e sulla base di quanto richiede la dieta mediterranea; anche pasti definiti fast-food. Le materie prime utilizzate provengono tutte dalle zone limitrofe, questo a vantaggio dell'ambiente e della freschezza dei prodotti. Gli ortaggi vengono consegnati a poche ore dal raccolto ed alla giusta maturazione. Il nostro amore per il fresco, senza conservanti e naturale, ci impone di scegliere principalmente materie prime prodotte in Italia. Il laboratorio gastronomico La Vanga ha maturato grande esperienza nella fornitura per eleganti e ricercati buffet, in occasione di rinfreschi, coffee break, aperitivi, celebrazioni ed eventi speciali. Le nostre proposte, sane, genuine e prelibate, conquisteranno i vostri ospiti.